L’importance du petit déjeuner

L’importance du petit déjeuner

Sabine Pons Bredard, vous êtes diététicienne-nutritionniste. Selon vous, est-il indispensable de prendre un petit déjeuner ? L’objectif d’une alimentation équilibrée est de répondre aux besoins du corps au moment où ils se présentent. Or, le jeûne nocturne épuise les...
La nutrition des sportifs amateurs

La nutrition des sportifs amateurs

Céline Ledoux, en tant que nutritionniste, pouvez-vous préciser à partir de quel stade un sportif amateur devrait modifier son mode alimentaire ? Les besoins nutritionnels d’un sportif commencent à évoluer à partir de 4 heures de pratique par semaine. Il devient...
L’adieu

L’adieu

À toi… compagnon d’un unique voyage qui a su recueillir ma dernière étincelle. Je te pose sur cette page espérant percevoir l’écho, ressentir l’ultime vibration sensible et incertaine qui s’évanouit puis me quitte pour tomber dans le silence. Une fois encore je...